در این مقاله بخوانید
کشت هیدروپونیک چیست؟ گیاهان چگونه با روش NFTرشد می‌کنند؟ چه گیاهانی به روش NFTپرورش داده می‌شوند؟ آیا در تمام اقلیم‌ها می‌توان از روش NFT استفاده کرد؟ چگونه یک گلخانه با روش کشت NFTراه اندازی کنیم؟ هزینه‌ی راه اندازی کشت NFT چقدر است؟
در ادامه این مقاله به سوالات بالا پاسخ خواهیم داد.
آشنایی با کشت به روش NFT
کشت به روش NFT یکی از انواع روش‌های کشت هیدروپونیک می‌باشد. در این روش ریشه‌ی گیاهان در داخل یک محفظه قرار می‌گیرد که آب در آن جریان دارد. همانطور که می‌دانید آب در کشت هیدروپونیک با محلول‌های غذایی غنی می‌شود و آنها را به ریشه‌ی گیاهان می‌رساند.
در نهایت رسیدن مواد مورد نیاز به آنها باعث رشدشان می‌شود. در ادامه برای آشنایی با کشت هیدروپونیک به روش NFT آن را دقیق تر بررسی می‌کنیم.
نحوه رشد گیاهان با روش NFT
اگر بخواهیم دقیق‌تر روش پرورش گیاهان با NFT را توضیح دهیم باید ابتدا از خود گیاه شروع کنیم. گیاهان هنگامی که در خاک رشد می‌کنند برای پیدا کردن مواد مغذی و مواد آلی مقدار زیادی از انرژی خود را صرف رشد ریشه‌های خود می‌کنند که در نتیجه مقداری از توان گیاه بجای تمرکز روی میوه‌ی خود بر پیدا کردن مواد مورد نیاز هدر می‌شود. البته که این طبیعت هر گیاهی است.
همچنین موادی که به گیاه می‌رسند کنترل شده نیست و تجمع آنها باعث ایجاد بیماری در افراد، بعد از مصرف می‌شود. اما در کشاورزی مدرن و در روش NFTنیازی به این کار نیست و مواد مغذی به راحتی در اختیار گیاهان قرار می‌گیرند و گیاه بجای رشد ریشه بر رشد میوه‌ی خود متمرکز می‌شود.
نکته‌ی مهم دیگر این است که مواد موجود در محلول‌ها کاملا تحت کنترل هستند و طبق نیاز گیاه در دوره‌های مختلف رشد تهیه می‌شوند. نیاز مهم دیگر گیاهان اکسیژن است. در خاک تنها ۳۰ درصد اکسیژن مورد نیاز گیاهان برای آنها فراهم می‌شود اما کشت NFTمی‌تواند ۵۰ تا ۶۰ درصد اکسیژن مورد نیاز گیاه را برای آن تامین کند.
پرورش گیاه به روش NFT
در روش آب کشت یا همان روش NFT، نشاء گیاه را داخل محفظه‌هایی مخصوص قرار می‌دهند که در داخلش آب مدام در حال چرخش و جریان می‌باشد.
معمولا در نوع گسترده‌ی کشت NFTبا محفظه‌هایی که به یکدیگر متصل می‌شود و مدام در حال چرخش هستند این مورد باعث می‌شود مصرف آب تا حد زیادی کاهش پیدا کند. آب بعد از رساندن مواد مغذی به گیاهان دوباره با اکسیژن و محلول احیا شده و به چرخه باز می‌گردد.
به دلیل نیاز به فضا و دمای مناسب این روش نیاز به یک فضای بسته با دمای کنترل شده دارد.
گیاهان پرورش یافته به روش NFT
گیاهانی که با روش NFTکشت می‌شود اکثرا گیاهان برگی و سبزیجات هستند. همچنین کاهو‌های رنگی نیز با این روش پرورش داده می‌شود. دلیل اصلی اختصاص دادن این روش تنها به این دسته از گیاهان نیز سازگار بودن آنها با روش آبکشت می‌باشد.
البته باید توت فرنگی و گوجه فرنگی را نیز به این لیست اضافه نمود. پرورش این دو میوه حتی به شکل گلخانه‌ای نیز باعث می‌شد تا آنها آفت بزنند یا به خوبی رشد نکنند. آلوده شدن خاک هم دغدغه‌ی همیشگی بود.
اما در روش NFTاین میوه‌ها به خوبی رشد می‌کنند و از آفت و یا آلودگی خبری نیست و حتی رشد گیاهان نیز با سرعت انجام می‌شود.
اقیلم های مناسب کشتNFT
تغییرات اقلیمی بدون شک باعث از بین رفتن گیاهان می‌شود و باید برای جلوگیری از آسیب‌های احتمالی به محصول در هر آب و هوایی به شکلی از آسیب دیدن جلوگیری کرد.
معمولا این روش در فضایی بسته بهتر عمل خواهد کرد اما با این وجود باز هم در صورت تغییرات دمای شدید مدام باید دمای محیط کنترل شود. اینکه آیا می‌توان در هر اقلیمی از این روش استفاده کرد نیز باید به دست متخصصان و کارشناسان بررسی شود.
معمولا هم در اقلیم‌های مختلف قبل از راه انداختن این روش باید از کارشناسان مشاوره گرفت.
راه اندازی گلخانه
اولین قدم برای راه اندازی کشت هیدروپونیک با هر کدام از روش‌ها باید یا خودتان در این زمینه تخصص داشته باشید و یا از یک متخصص مشاوره بگیرید.
زیرا ممکن است با وجود هزینه‌هایی که انجام می‌دهید تنها به خود ضرر بزنید. برای مثال اگر در منطقه‌ی شما قطعی برق شایع باشد و از برق شهری استفاده کنید تنها یک بار قطع شدن برق کافیست تا کل محصولات آسیب ببینند. به همین دلیل اکثرا از پنل‌های خورشیدی برای گلخانه‌ها استفاده می‌شود.
نکات کلی که برای راه اندازی روش فیلم غذایی نیاز است شامل شیب داشتن فیام‌های غذایی برای در جریان بودن آب است. معمولا شیب مطلوب برای آنها یک درصد می‌باشد.
همچنین آب باید در انتها جمع شود و به آرامی به مخزن بازگردد تا گیاهان فرصت استفاده از محلول‌ها را پیدا کنند. همانطور که گفتیم بخاطر برقی بودن سیستم باید مدام برق داشت و نکات ایمنی در مورد برق را نیز باید رعایت کرد تا حادثه‌ای رخ ندهد.
فضای گلخانه نیز باید بسته باشد و دما مدام کنترل شود. اما باید نور خورشید به داخل و گیاهان نیز برسد.
هزینه‌ی کشت NFT
معمولا هزینه‌ی راه‌اندازی این روش نسبت به روش قطره‌ای یا ایروپونیک چندان بالا نخواهد بود. مثلا شما با مقدار مشخصی آب که مدام در حال چرخش می‌باشد کار خواهید کرد که مصرف آب را پایین آورده است.
شاید در صورت نیاز به پنل خورشیدی و نصب سیستم کمی هزینه بالاتر برود اما در نهایت هزینه‌ی برق شما نیز حذف خواهد شد. برای سر پوشیده کردن فضا هم باید با دقت آن را انجام داد که به افراد مجرب نیاز است.
بیشترین هزینه‌ها مربوط به راه اندازی اولیه است و در فرآیند چندان هزینه‌ای نخواهید داشت اما اینکه دقیقا چه مقدار سرمایه نیاز است توسط کارشناسان تعیین می‌شود.
نتیجه گیری
روش کشتNFTمعمولا به صرفه است و هزینه‌ی پایینی را نیاز دارد. این روش می‌تواند با رساندن مقدار کافی از اکسیژن و املاح مورد نیاز گیاه به روند رشد سرعت دهد و کیفیت محصول را تا حد زیادی بالا ببرد. به همین دلیل هزینه‌های اولیه به سرعت جران می‌شود و شما وارد سود دهی خواهید شد. همچنین دیگر از سم یا آلودگی در این روش خبری نیست و مصرف کنندگان نیز محصول سالم تری را دریافت می‌کنند.
شما می توانید سایر مقالات کشت هیدروپونیک 118فایل را نیز مطالعه کنید.
طبیعت مهربان ترین دوست ما و بهترین منتقد علم تجربی است اگر تنها اجازه دهیم اطلاعیه هایش بی طرفانه وارد ذهنمان شود.
